Άραγε η Αριστερά, τρέφεται σωστά;

0
863

koulouri

Γράφει ο Νίκος Νυφούδης / οικονομολόγος και συνδημιουργός του The Life Goddess στο Λονδίνο. Ασχολείται ενεργά με την πολιτική και με το Ποτάμι 

Άραγε η Αριστερά, τρέφεται σωστά; Ή όλα όσα βιώνουμε τους τελευταίους μήνες δεν έχουν να κάνουν τελικά με τις πολιτικές τους, αλλά με την κακή διατροφή τους; Ιδού η απορία.

Θυμάμαι, όταν φοιτητής είχα παρεβρεθεί σε ένα επίσημο δείπνο καλεσμένος -για τη δράση μου με τα Δημοτικά Συμβούλια Νεολαίας- ενός πρώην Υπουργού Μακεδονίας και Θράκης. Η συνάντηση δέκα νέων παιδιών με τον Υπουργό είχε οργανωθεί σε ακριβό εστιατόριο της πόλης της Θεσσαλονίκης. Τον ιστορικό Μανδραγόρα, που πολύ μας λείπει, αλλά πηγαίνει εξαιρετικά στο Βερολίνο από ό,τι πληροφορούμαι.

Δεν άντεχα λοιπόν και τον ρώτησα για την επιλογή του να μας καλέσει σε έναν τόσο καθωσπρέπει χώρο, γνωρίζοντας ότι για εμάς, τότε, δεν είχε και πολύ σημασία. Μου απάντησε ευθέως πως “όλες οι σημαντικές αποφάσεις παίρνονται μεταξύ τυρού και αχλαδίου”. Μάλιστα, του απάντησα. Μετά η Ιστορία έκρινε πόσο φερέγγυος ήταν κι αυτός. Σ’ αυτό όμως είχε απόλυτο δίκιο, μιας και αναγνωρίζω πια τη σπουδαιότητα της τροφής για τη σκέψη και τη δημιουργία. Όχι μόνο των πολιτικών αλλά και όλων των παραγωγικών ανθρώπων.

Αφορμή για το τίτλο του άρθρου που διαβάζετε, ήταν μία ανάρτηση ενός αγαπημένου φίλου στις δημοτικές εκλογές του Μαίου του 2014. Αριστερός γαρ, αλλά παρόλα αυτά δήλωσε ότι για το Δήμο Πυλαίας-Χορτιάτη στήριζε την υποψηφιότητά μου ανεπιφύλακτα. Όχι ότι είχε ιδιαίτερη σημασία, μιας και κάτοικος κέντρου, αλλά είναι μεγάλη η χαρά όταν εισπράτεις τέτοια ενθαρρυντικά μηνύματα από όπου κι αν προέρχονται.

Κάτω από την ανάρτηση δεν άργησε να έρθει το πρώτο σχόλιο, ενός από τους στενούς συνεργάτες, στη Θεσσαλονίκη, του Αλέξη Τσίπρα:

“ΑΥΤΟΣ ΠΟΥ ΠΟΥΛΑΕΙ 1,5 ΛΙΡΑ ΤΟ ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΣΤΟ ΛΟΝΔΙΝΟ; ΩΡΑΙΑ ΕΠΙΛΟΓΗ”.

Έτσι ακριβώς με μεγάλα γράμματα, θέλοντας προφανώς να δείξει περίτρανα την αγανάκτησή του προς τον κοινό μας φίλο.

Ήταν, ίσως, ότι πιο χιουμοριστικό συνάντησα εκείνη την προεκλογική περίοδο της ζωής μου. Με έκανε να γελάσω με την ψυχή μου. Έδειχνε με αυτή του την ανάρτηση ο συνεργάτης του σημερινού πρωθυπουργού πολλά. Τα πάντα όλα, καλύτερα. Έδειχνε τη σχέση του βασικά με την επιχειρηματικότητα -δάσκαλος στο επάγγελμα- τη σχέση του με τις εξαγωγές, την κοστολόγηση των προϊόντων, την εμπειρία του με το Λονδίνο, μα πάνω από όλα την ευκολία που κρίνει η σημερινή εποχή τον οποιονδήποτε και σε οποιονδήποτε τομέα. Μα πάνω από όλα έδειχνε πως δεν είχε ιδέα με την διατροφή. Και το πόσο υποτιμημένο είναι το κουλούρι στην πόλη μας…

Διερωτώμαι, λοιπόν, μήπως τελικά για την παντελή έλλειψη επιχειρηματικής αντίληψης, φταίει ότι στην σημερινή κυβερνητική Αριστερά δεν τρέφονται, τελικά, καλά; Δεν ξέρω αν τα κουλούρια στις πορείες είναι εξίσου νόστιμα με αυτά του The Life Goddess, απλά θα ήταν χρήσιμο όταν κάποιος κάνει ένα τέτοιου είδους σχόλιο να κάνει μια μικρή έρευνα πως φτάνει το Θεσσαλονικιώτικο τούτο έδεσμα στην καρδιά του Λονδίνου. Θα περίμενα από εν δυνάμει κυβερνώντες να ασχοληθούν με την τέχνη του επιχειρείν περισσότερο από την τέχνη του σχολιάζειν.

Θυμάμαι σαν χθες λοιπόν, το τόσο επιτυχημένο σχόλιο του Μάνου Μπρούσα, ενός ταλαντούχου σεφ που συνεργαστήκαμε τον πρώτο χρόνο λειτουργίας του παντοπωλείου, όταν μια φίλη -κατά τα άλλα- ελληνίδα πελάτισα, μας ρώτησε μήπως το κουλούρι μας είναι λίγο ακριβό. Της απάντησε με περίσσια ετοιμότητα και χιούμορ:

«Ελένη, κοίτα, έχουμε free wifi, έχω κάτω τον υπολογιστή, αν θέλεις μπαίνεις Ryanair σήμερα τα είδα 80 λίρες πήγαινε έλα. Παίρνεις ένα ταξί, και Βενιζέλου με Εγνατία, ακριβώς κάτω από το γραφείο του Νυφούδη έχει τον καλύτερο κουλουρτζή της πόλης με μόνο 50 λεπτά. Θα σου βγεί μόνο ένα 100άρικο και 50 λεπτά όλη η ιστορία. Το πιο κοντινό σε αυτό είναι αυτό που έβγαλα μόλις από το φούρνο και μοσχοβολάει ταχίνι Θεσσαλονίκης».

Φυσικά γελάσαμε όλοι, η Ελένη πήρε ένα σύντομο μάθημα της δυσκολίας και περιπλοκότητας των εξαγωγών ή εισαγωγών και απόλαυσε ευχαριστημένη το κουλούρι Θεσσαλονίκης δυο βήματα από το Βρετανικό Μουσείο.

Ας ελπίσουμε να συμβεί το ίδιο και σύντομα και στους συνεργάτες του Πρωθυπουργού. Να πάρουν ένα καλό μάθημα επιχειρηματικότητας γιατί μόνο από εκεί θα έρθει η ανάπτυξη και ουδόλως από τον ουρανό…

Προηγούμενο άρθροΣκόπελος: Το μαγικό νησί!
Επόμενο άρθροΟχτώ επί… Θεάτρου Συκεών
Γεννήθηκα το 1980. Στην Πυλαία, Θεσσαλονίκης. Περιοχή έντονα αγροτική, που σήμερα το μόνο που παράγει είναι μεζονέτες. Είχα την τύχη να ζήσω τον τόπο μου “χωριό” και αυτό με έχει καθορίσει. Είμαι παντρεμένος με τη δημοσιογράφο Χριστίνα Κανατάκη και έχουμε μια κόρη, την Billie. Τελείωσα το 1o Λυκειο Πυλαίας και σπούδασα στο Πανεπιστήμιο Μακεδονίας, στο Τμήμα Οικονομικών Επιστημών. Ολοκλήρωσα το Μεταπτυχιακό μου στη Μεγάλη Βρετανία στις Ευρωπαϊκές Σπουδές και μεταξύ οικογενειακής ζωής, πολιτικής και εργασίας ολοκληρώνω τη διατριβή μου στο Τμήμα Πολιτικών Επιστημών, του Πανεπιστημίου της Κρήτης. Έχουν εκδοθεί 2 παιδικά βιβλία μου, διδακτικού περιεχομένου: «Ο Κύριος Ευρωπαίος και η παρέα του» και «Ο Κύριος Ευρωπαίος Εθελοντής» από τις εκδόσεις Mangel-Wurzel. Το πρώτο μεταφράζεται ήδη στα Αγγλικά. Ήμουν μέλος της ομάδας διεκδίκησης της Ευρωπαϊκής Πρωτεύουσας Νεολαίας 2014 και ήμουν συνεργάτης της Μαρίας Πασχαλίδου για την υλοποίηση του Έτους. Από τα μέσα του 2012 ξεκίνησα το σχεδιασμό και τη δημιουργία του The Life Goddess, greek deli devine στο Λονδίνο, που ασχολείται αποκλειστικά με την πώληση ελληνικών προϊόντων και την προώθηση ελληνικών γεύσεων και γαστριμαργικής κουλτούρας. Σήμερα εκπροσωπούμε περισσότερες από 50 μικρές ελληνικές οικογενειακές επιχειρήσεις στην αγορά του Λονδίνου. Στη Θεσσαλονίκη δραστηριοποιούμαι στο χώρο του κρασιού, συμμετέχοντας στον πολυχώρο οίνου The WineHouse, κάνοντας το χόμπι μου, δουλειά. Μεταξύ όλων αυτών αρθρογραφώ με πάθος και ασταμάτητα συμμετέχοντας ως εμπειρογνώμονας στον τομέα Εξαγωγικής Πολιτικής του Ποταμιού, ενώ δουλεύω πυρετωδώς για την προετοιμασία της παιδικής παράστασης του “Κυρίου Ευρωπαίου”.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.