«Κυρ Νώντα, γράψτα»…

0
586
@maoda / scenesofeverydaylife.tumblr.com
@maoda / scenesofeverydaylife.tumblr.com

Γράφει η Άντζελα Ζιούτη

Οι μεγαλύτεροι σίγουρα θα το θυμούνται. Παλιά με λίγες δραχμές στην τσέπη πηγαίνανε στον μπακάλη και ζητούσανε να τους βάλει φακή και ζάχαρη χύμα,  τρία αβγά αντί για όλη την εξάδα και ένα γλυφιτζούρι κοκοράκι για τη μπέμπα. Φορτωμένοι με τις σακούλες κάνανε μερικά βήματα προς την έξοδο και μετά γυρνούσανε πίσω για να προσθέσουν στα ψώνια της ημέρας μερικές σαρδέλες παστές που πάνε με τα όσπρια και λίγη φέτα από το δοχείο.  Σίγουρα θα θυμούνται ότι σε κάθε γειτονιά υπήρχε ένα μπακάλικο. Με το αφεντικό του μαγαζιού να είναι συνήθως ξερακιανός και τσιφούτης, αλλά απαραίτητος στην καθημερινότητα τους, επειδή έφερνε τα πάντα, παστέλια, μαντολάτα, απορρυπαντικά, τρόφιμα, τσιγάρα.

Να που τα παραδοσιακά μπακάλικα επανέρχονται στη ζωή μας, ύστερα από την εισβολή που έκαναν τα σούπερ μάρκετ στη δεκαετία του ’70, δείχνοντας ότι τον τελευταίο καιρό η οικονομική κρίση έστρεψε το καταναλωτικό κοινό στην προσωπική επαφή και την εμπιστοσύνη.  Στις μέρες μας που οι περισσότεροι εργαζόμενοι βλέπουν τη θέση εργασίας τους να κλυδωνίζεται επικίνδυνα από τον “βοριά” της ύφεσης ή να την έχουν χάσει ήδη, οπότε τι μένει; Να ανοίξουν ένα μπλοκάκι με βερεσέδια. Και ο μπακάλης εξάλλου που αγοράζει κοψοχρονιά και πουλάει σε τσιμπημένες τιμές, κλέβει και καμιά φορά στο ζύγι σκέφτεται καλύτερα να του χρωστάνε παρά να μένει το εμπόρευμα στα ράφια και να χαλάει. Η κρίση φαίνεται «ν’ ανασταίνει» τα μπακάλικα της γειτονιάς. Εκεί όλα είναι αλλιώς. Στα ράφια τους παραδοσιακά τυριά, χειροποίητα ζυμαρικά, ελαιόλαδο, όσπρια, μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, παξιμάδια, λικέρ, αποστάγματα, όπως ούζα και τσίπουρα, ακόμη και χειροποίητα σπιτικά σαπούνια από ελαιόλαδο. Να πωλούνται χυμά και το σημαντικότερο … βερεσέ.  Οι άνθρωποι έχουν αρχίσει λόγω των οικονομικών προβλημάτων, να μετράνε τα πάντα, να αγοράζουν μόνο ότι τους χρειάζεται  και μετά να λένε χαμηλόφωνα στον μπακάλη: “Κυρ Νώντα, γράψτα”…

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.