Domaine Glinavos at Navona Days & Nights

0
908

navona

Το Wine Style και το Navona Days & Nights, στα πλαίσια των “ΒορΟινών 2016” σας προσκαλούν την Παρασκευή 23 Σεπτεμβρίου σε μια Food & Wine Experience βραδιά αφιερωμένη στα μοναδικά κρασιά του Κτήματος Γκλίναβος.
Τα πιο χαρακτηριστικά κρασιά του πιo ξεχωριστού κτήματος της Ηπείρου, θα δοκιμαστούν και θα συνδυαστούν με ένα μενού, ειδικά σχεδιασμένο από τον Executive Chef του Navona, Σάββα Φορόσογλου.
Οικοδεσπότες της βραδιάς, ο Οινοποιός του κτήματος Θωμάς Γκλίναβος και ο Στέφανος Κόγιας ( Wine Style) που θα μας μυήσουν στην απόλαυση των ποικιλιών Ντεμπίνα, Βλάχικο, Μπεκάρι και των υπέροχων κρασιών της Ζίτσας και της Ηπείρου.
Το μενού:
Ταρτάρ λαυράκι με ψητή ντομάτα και συκομαΐδα Κέρκυρας συνδυασμένο με ΚΤΗΜΑ ΓΛΙΝΑΒΟΣ (Poem) Lefteris Glinavos Brut 2012, Ντεμπίνα (ΠΟΠ ΖΙΤΣΑ).

Βαλεριάνα με πεπόνι και pani puri με ταλέτζιο, συνδυασμένο με ΚΤΗΜΑ ΓΛΙΝΑΒΟΣ Primus Zitsa 2015, Ντεμπίνα (ΠΟΠ ΖΙΤΣΑ).

Φρέγκολα με λουκάνικο κόκορα, πεκορίνο sardo και αέρα μοσχολέμονου, συνδυασμένο με ΚΤΗΜΑ ΓΛΙΝΑΒΟΣ Primous Zitsa Barique 2013, Ντεμπίνα (ΠΟΠ ΖΙΤΣΑ).

Μάγουλα μόσχου με νιόκι σπανάκι και κρέμα λευκής μελιτζάνας, συνδυασμένο με ΚΤΗΜΑ ΓΛΙΝΑΒΟΣ Κόκκινο Βελούδο 2013, Αγιωργίτικο, Βλάχικο και Μπεκάρι .

Καραμελωμένο τσουρέκι με παγωτό μπισκοτολούκουμο συνδυασμένο με απόσταγμα ΚΤΗΜΑ ΓΛΙΝΑΒΟΣ Grande Réserve.
Ώρα προσέλευσης: 21:00
Τιμή ανά άτομο: € 35,00
Κρατήσεις: +30 231 089 7444 | e-mail [email protected]
Αυστηρά περιορισμένος αριθμός κρατήσεων.
https://www.facebook.com/events/230430824021354/?notif_t=plan_user_associated&notif_id=1473597056786669

Navona
Days & Nights
Μεγ. Αλεξάνδρου 2, τκ. 54640, Θεσσαλονίκη

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.