Στους κορυφαίους σεφ του κόσμου μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Β. Ελλάδος

0
540



Κριθάρι με σπανάκι, πέστο από φέτα και καρύδια , μπαρμπούνι με κρούστα μυρωδικών, παραδοσιακή ποντιακή σούπα, κεφτεδάκια με μοσχάρι , πληγούρι, καρύδια, αρωματικά βότανα και καυτερή πιπεριά.
Αυτές είναι οι νικητήριες συνταγές που έφεραν την Ελλάδα στην 7η και 8η θέση στον Παγκόσμιο on line διαγωνισμό Master Chef με θέμα τα καρύδια.
Οι συνταγές των δύο chef από τη Μακεδονία που κατατάχθηκαν στους 10 καλύτερους του κόσμου ήταν εμπνευσμένες από την τοπική παράδοση και την ποντιακή κουζίνα.
Στον τελικό , στους 10 κορυφαίους chef κατατάχθηκε και ο Γέροντας Επιφάνιος , ο οποίος δεν είναι δυστυχώς πλέον μαζί μας. Το πιάτο του, «παραδοσιακός μπακαλιάρος με σκορδαλιά», θεωρήθηκε ένα από τα καλύτερα και προς τιμήν του, οι διοργανωτές έκαναν δωρεά 500 δολαρίων , στο Ιερό Κάθισμα Αγίου Ευσταθίου-Μυλοπόταμος.


ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.